Curso gratis de Cocina con piña
- 1) Introducción
- 2) Lomo de Cerdo con Salsa de Piña
- 3) Engrasar el pirex y salar la carne
- 4) Salpimentar la carne y colocarla en el pirex
- 5) Pinchar la carne antes de hornearla
- 6) Preparar el jugo de piña
- 7) Saltear la piña
- 8) Mezclar el jugo de piña con la piña sofrita
- 9) Preparar el lomo para servir
- 10) Emplatado de Lomo de cerdo con salsa de piña
- 11) Galletas de piña
- 12) Macerar la piña para la masa
- 13) Mezclar los ingredientes secos
- 14) Agregar la leche en polvo
- 15) Añadir la piña triturada
- 16) Añadir la vainilla
- 17) Hacer homogénea la mezcla
- 18) Engrasar los moldes
- 19) Verter la mezcla en los moldes
- 20) Hornear las galletas
- 21) Emplatar las galletas
- 22) Pollo Thai con Piña y Jengibre
- 23) Marinar el pollo
- 24) Saltear el pollo
- 25) Agregar los pimientos rojos
- 26) Mezclar la fécula de maíz con la leche de coco
- 27) Agregar la mezcla al pollo
- 28) Emplatar el Pollo Thai con Piña y Jengibre
- 29) Agregar semillas de marañon al Pollo Thai con Piña y Jengibre
- 30) Gelatina de Limón con Piña
- 31) Preparar la gelatina
- 32) Colocar la gelatina en el molde
- 33) Refrigerar la gelatina
- 34) Cortar en cubos la gelatina
- 35) Mezclar la piña con la gelatina
- 36) Colocar la piña y la gelatina en un bol
- 37) Servir las porciones
- 38) Agregar clavo a las porciones
- 39) Recomendaciones Finales
