Introducción

El presente curso, pretende darte ideas de como preparar de diferentes formas la piña, que es una fruta muy exótica y deliciosa, con la virtud de que puede reproducirse en diferentes climas, por ello es una fruta fácil de conseguir.

La piña se caracteriza por tener una carne jugosa, con un sabor agridulce y ser aromático. Es una fruta muy versátil, puede combinarse con alimentos salados, dulces, agridulces. Combina muy bien con pollos, cerdo, con otras frutas y además se puede utilizar muy bien con diferentes tipos de postres. su sabor es muy rico y puede consumirse caliente o fría.

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