Marinar el pollo

Cortamos el pollo en tiras y lo colocamos en un bol mediano, le agregamos el aceite y mezclamos bien, luego, añadimos el cilantro finamente picado, el jengibre rayado, la rayadura del limón, los cuatro ajos machacados, sal al gusto y por último la cebolla en rodajas, mezclamos todos los ingredientes y dejamos marinar por 30 minutos.

 

 

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