Elaboración de la cobertura

En un cazo ponemos la nata líquida a hervir.

Cuando esté hirviendo la apartamos y la volcamos directamente sobre el cuenco con el chocolate y la mantequilla.

Removemos con el batidor pequeño unos minutos hasta que el chocolate, la mantequilla y la nata se hagan una masa homogénea.

Dejamos templar un poco para echarlo sobre el bizcocho.