Untar
Para este termina existen diversos procesos:
- Proceso en que se extiende materia grasa sobre una superficie para que el producto no se llegue agarrar de la superficie.
- Humedecer la superficie exterior de las comidas durante su cocción, para evitar que se sequen, mejorar su sabor y su apariencia.
- Extender una preparación sobre un alimento para aportarle más sabor, textura o decoración.
Aunque quizás en cocina sea mas usado para la primera definición pero es bueno saber su definición dependiendo de la elaboración que uno este haciendo.
Untar
