Pollo en Salsa de Almendras
El pollo con almendra es una preparación china, que podemos encontrar de diversas formas de prepararlo.
Siendo un plato fácil de preparar y de darle tu toque personal, un plato en el que junto a las almendras nos aporta la grasa en donde preparar el pollo.
Por lo que necesitamos poco aceite para esta elaboración, pero con esto no digo que no usaremos aceite, simplemente que la almendra es una de las semillas que nos proporciona aceite y en este caso utilizaremos esto para nuestro beneficio.
INGREDIENTES:
1/2 Taza. Almendra cortados no doradas. (125gr.)
125 Gr. Nata o crema.
125 ml. Fondo de pollo
2 Un. Pechugas de pollo.
c/n. Pasas.
c/n. Ron.
3 Cdtas. Fécula de maíz.
c/n. Mantequilla ó Aceite.
c/n. Sal/ Pimienta Blanca.
