Pasos: Cerdo Agridulce
En un cuenco mezclamos la harina, la pimienta y la cerveza, batir bien hasta que este bien integrada la mezcla sin grumos.
Macerar la carne con la mezcla, dejamos reposar unos minutos y luego los freímos.
Para la salsa agridulce en un volt mezclamos la harina, azúcar, kétchup, vinagre, zumo de piña, poco a poco y sin dejar de mezclar para evitar grumos.
Saltear las verduras y mezclar con la salsa agridulce.
Agregar la piña y dejar cocer unos 3-5 minutos.
Una vez listo servir la salsa con las verduras sobre el cerdo.
