Curso gratis de Dieta para Celíacos
- 1) Definición de Enfermedad Celíaca
- 2) Concepto Médico de la Enfermedad Celíaca
- 3) Causas de la enfermedad celíaca
- 4) Enfermedades asociadas a la celiaquía
- 5) Trastornos de comportamiento
- 6) Formas de Celiaquía
- 7) Síntomas de la enfermedad celíaca
- 8) Manifestación de la Enfermedad Celíaca
- 9) Diagnóstico de la Enfermedad celiaca
- 10) Métodos para realizar biopsias intestinales en la celiaquía
- 11) Estudio genético
- 12) Historia
- 13) Tratamiento de la enfermedad celíaca
- 14) Alimentos que con seguridad contienen gluten
- 15) Dieta sin gluten
- 16) Dieta para toda la vida
- 17) Consejos generales
- 18) Tabla de alimentos según contenido de gluten
- 19) Cómo se realiza el seguimiento de la enfermedad
- 20) El gluten
- 21) La importancia del etiquetado
- 22) Recetas de preparaciones sin gluten
- 23) Recetas de preparaciones sin gluten II
- 24) Recetas de preparaciones sin gluten III
- 25) Asociaciones de celíacos en el mundo
- 26) Recomendaciones Finales
