Receta y elaboración: Helado de Toffe

helado de toffe

 

INGREDIENTES:

1 Lata pequeña de leche condensada

500ml Nata liquida para montar.

 

 

 

 

 

Elaboración:

 

Cocinar el bote de leche condensada en una olla a presión media hora para obtener el toffe.

COCINAR A PRESION TOFFER

 

Una vez pasados los 30 minutos, retirar del calor y dejar enfriar la olla hasta que se pueda abrir de manera segura.

DEJAR ENFRIAR OLLA PRESION

abrir lata de tofer

 

Montar la nata, una vez esté listo, el toffe lo mezclamos con la nata montada.

toffer y nata montada

incorporar con la nata

 

Congelamos y listo.

pasar a deposito helado de toffer

 

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