Preparando el plato

Vamos sacándole el jugo con un exprimidor y lo añadimos a las zanahorias previamente ralladas, como se muestra en la foto.

Agregamos canela y azúcar al gusto, aunque si bien recomendamos no echar mucha azúcar, ya que la zanahoria es dulce y podría estar demasiado empalagosa.

Removemos para mezclar bien los ingredientes y pasamos a decorar.

En este caso hemos elegido dos ramas de canela, por ser uno de sus ingredientes y por su sencillez.

Este es nuestro plato terminado. Que disfruten de esta exótica, dulce y refrescante ensalada.