Cursos de Entrantes gratis

  • Cocina de Tía Elena: Entrantes

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      Iniciaremos este curso realizando una Sopa de Pepino. Aquí te daremos los pasos a seguir y sus ingredientes.   SOPA DE PEPINO   Ingredientes: 2 pepinos medianos. 1 diente de ajo. 1 cebolleta tierna. 2 yogures naturales. 8 cucharadas de nata líquida para cocinar.  2 cucharadas soperas de vinagre de vino. Sal. Pimienta. Agua fría (1 vaso). 1 [...]
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    La hora de la Comida es la parte del día que está más llena de sabor, color y creatividad, el hecho de que nos encontremos cuidando nuestros hábitos alimenticios, no significa que no podamos disfrutar de este delicioso momento.   Por eso, con este curso, se pretende dar a conocer algunas opciones de comidas entrantes que son aquellas que servimos antes de present [...]
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  • Elaboración de queso de cabra

    Las Cabras - Elaboración de queso de cabra
    Antes de conocer el proceso sobre la elaboración del queso, es necesario hablar sobre su origen e historia, y así contextualizar este exquisito producto y acercarnos al mundo del queso y su producción, ya que a pesar de la industrialización de los alimentos, éste sigue siendo, en la mayoría de los casos, un producto de elaboración artesanal. &nbs [...]
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  • Glosario de Cocina

      En este glosario te enseñare a través de vídeos los conceptos básicos de cocina, terminología, procedimientos, técnicas y más. En la actualidad, en cocina cada vez que uno prepara una receta se suele encontrar con palabras técnicas y luego uno busca su significado por diversos medios, pero aun así no siguen estando claro o m&a [...]
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