Preparamos los pepinos

PASO 1. PEPINOS


Cortamos unas cuantas rodajitas (por ejemplo 4) del pepino que guardaremos para la decoración.

PEPINOS

PEPINOS

El resto lo pelamos y lo cortamos o largo en dos mitades, como muestra la imagen:

PEPINOS

PEPINOS

PEPINOS 

Con una cucharilla se vacía de semillas:      

PEPINOS 

PEPINOS 

PEPINOS 

Se ponen boca abajo en un plato y se rocían con sal, y se dejan reposar durante media hora,  para que suelten su jugo y no sean indigestos,  mientras estaremos preparando el resto de los ingredientes. 

PEPINOS 

PEPINOS 

PASO 2. EL DIENTE DE AJO.       

 

Se lamina el ajo y lo introducimos en el vaso de la batidora o la licuadora. 

DIENTE DE AJO.    

DIENTE DE AJO.

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