Aliméntate bien. Minerales

Su carencia puede provocar diversas alteraciones fisiológicas dependiendo del tipo de mineral al que nos refiramos. Aquí te damos una lista con los más importantes y para qué tipos de trastornos son útiles, además de los alimentos donde los puedes encontrar:

 

Calcio

  • Trastornos de crecimiento
  • Trastornos óseos
  • Hiperexcitabilidad muscular y nerviosa
  • Artritis y dolores articulares
  • Hipertensión arterial
  • Hemorragias y trastornos de coagulación
  • Dismenorreas y tensión premenstrual

Algunos alimentos que contienen calcio son arúgula, espinacas, col rizada, cebolla, berros, acelgas, repollo, brócoli, frijoles negros, garbanzos, almendras y semillas de ajonjolí.

 

Cobre

  • Infecciones en general
  • Reumatismo, artritis y artrosis
  • Dolores en general
  • Despigmentación de piel y cabello
  • Anemia macrocítica y ferropénica

Algunos alimentos que contienen cobre son hígado de pollo/ternera/pavo/cordero, almendras, nueces, pasas, anacardos , frijoles, lentejas, habas, caldo de verduras, champiñones, avena, arroz, y trigo.

Minerales - cobre
Minerales - cobre

Cromo

  • Diabetes
  • Hipoglucemia
  • Hiperlipemia, hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia
  • Arteriosclerosis
  • Obesidad no tiroidea
  • Celulitis
  • Cataratas

Algunos alimentos que contienen cromo son espinacas, brócoli, pimiento, patata, manzana, mosto, cebada y nuez.

 

Germanio

  • Enfermedades degenerativas
  • Infecciones virales, psicóticas y bacterianas
  • Trastornos circulatorios

Algunos alimentos que contienen germanio son ajo, alfalfa, aloe vera, trigo sarraceno, arroz y vegetales frescos.

 

Hierro

  • Anemia ferropénica e hipo croma
  • Leucopenias por sistema inmunológico débil
  • Problemas en el embarazo

Algunos alimentos que contienen hierro son almejas, cereales integrales, hígado de carne vacuna, soja en grano, lentejas, espinacas, acelgas, ternera, pollo, pavo, cerdo y carne de pescado.

 

Yodo

  • Hipertiroidismo e hipotiroidismo
  • Trastornos menstruales
  • Obesidad y celulitis de origen tiroideo
  • Problemas de crecimiento y desarrollo corporal en niñez y adolescencia

Algunos alimentos que contienen yodo son sal yodada, marisco en general, almejas, mejillón, gambas, bacalao, caballa y arenque.

 

Litio

  • Alteraciones funcionales del psiquismo
  • Nerviosismo en general
  • Bulimia y anorexia nerviosa

Algunos alimentos que contienen litio son pescados, vísceras como riñón e hígado, berros, cereales integrales, moras y fresas.

 

Magnesio

  • Cuadros espasmódicos, calambres y contracturas musculares
  • Estados nerviosos, neuróticos y de distonía neurovegetativa
  • Dolores producidos por inflamación de raíces nerviosas
  • Osteoporosis, artritis y problemas articulares
  • Alteraciones del crecimiento y raquitismo
  • Arteriosclerosis
  • Astenia en ancianos
  • Síndrome premenstrual
  • Cardiopatías
  • Hipertensión
  • Hiperactividad en niños
  • Laxante para estreñimiento crónico

Algunos alimentos que contienen magnesio son caracoles, vieras, berberechos, leche en polvo descremada, queso de cabra duro, queso parmesano, langostinos, gambas, cigalas, caviar, salmón fresco, ternera y pavo.

 

Selenio

  • Envejecimiento prematuro asociado a déficit de vitaminas A, E y C
  • Enfermedades degenerativas
  • En contaminación e intoxicación por metales tóxicos
  • Trastornos inmunitarios
  • Infecciones agudas, crónicas y recidivantes
  • Al hacer dietas ricas en grasas poliinsaturadas
  • Distrofias musculares
  • Artropatías
  • Cardiopatías
  • Falta de energía
  • Infertilidad masculina
  • Cataratas
  • Encanecimiento del cabello

Algunos alimentos que contienen selenio son nuez de Brasil, almendras, semillas de calabaza, semillas de hinojo, ortiga, pepinos, ajos, judías, soja, maíz, avena, ciruela, uvas, melón , champiñón y salvado de trigo.

 

Zinc

  • Disfunciones suprarrenales, pancreáticas y genitales
  • Envejecimiento precoz
  • Retrasos del crecimiento
  • Enuresis
  • Inmunodeficiencias
  • Trastornos mentales
  • Problemas dermatológicos
  • Problemas de próstata
  • Impotencia
  • Infertilidad
  • Problemas en el embarazo
  • Problemas hepáticos

Algunos alimentos que contienen zinc son nuez, semillas de calabaza, arroz integral, avena, centeno, garbanzo, lenteja, espinaca, col de bruselas y plátanos.

Propiedades minerales frutas
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