Aliméntate bien. Vitaminas

Cada vitamina va asociada a un tipo, o incluso varios, de función fisiológica. Aquí te presentamos un resumen de cada vitamina y sus funciones principales, además de en que alimentos puedes encontrarla:

 

Vitamina A: Inmunidad, piel y mucosa.

Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:

  • Efectos antiinfecciosos, antialérgicos y reforzante de piel y mucosas.
  • Combate inmunodeficiencias.
  • Efectos antioxidantes y antienvejecimiento.
  • Protección frente a contaminación y cáncer.
  • Protección ojos.
  • Sinterización de hormonas masculinas y femeninas.

Algunos alimentos ricos en vitamina A son hígado, aceite de hígado de bacalao, pescado azul, leche y derivados, plátano, manzana, espinacas, col, pimiento y tomate.

 

Vitamina B1: La alegría de vivir.

Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:

  • Relajación y reducción de colesterol.
  • Creatividad intelectual.
  • Protección de la capa de mielina de las células nerviosas.
  • Buena transmisión del impulso nervioso.
  • Memorización y concentración.
  • Mantenimiento de las neuronas cerebrales jovialmente.
  • Mejora de funciones cerebrales y nerviosas.
  • Mejora del rendimiento muscular.
  • Mejora del crecimiento.

 

Vitamina B2: Motor de la vida.

Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:

  • Ayuda a obtener energía a partir de hidratos de carbono y grasas.
  • Combustión y disolución de grasas.

 

Vitamina B3: Nervios

Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:

  • Estimulación de nervios.
  • Refuerzo del estado anímico.
  • Sedación.
  • Efecto contra el insomnio.
  • Utilidad en esquizofrenia, junto con las vitaminas C y B6.

 

Vitamina B5: Adelgaza y pone en forma.

Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:

  • Lipólisis o ruptura de grasas.
  • Vitalidad, preparando el organismo para la acción.
  • Combate el estrés, la astenia y la obesidad.

 

Vitamina B6: Maravilla de la naturaleza.

Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:

  • Serenidad y sosiego en el sistema nervioso y cerebro.
  • Utilidad para depresión, psicastenia, estrés, esquizofrenia, autismo e hiperactividad.
  • Efecto contra el insomnio.
  • Euforia, excitación feliz, optimismo, buen humor…
  • Ayuda para afrontar los problemas con alegría.
  • Efectos antiinflamatorio y antialérgico.
  • Prevención de arteriosclerosis y osteoporosis.
  • Regulación hormonal.

 

Vitamina B12: Supermolécula.

Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:

  • Sensaciones de amor, alegría, felicidad y calor humano.
  • Antiálgicos en neuralgias, neuritis y ciatalgias.
  • Ayuda en lesiones y enfermedades neurológicas.
  • Estimulación del crecimiento.

Algunos alimentos que contienen vitamina B son hígados de res, pato y cerdo; ternera, cerdo, pollo, salmón, atún, sardina, yema de huevo, leche y derivados, levadura de cerveza, avena, cebada, trigo, maíz, harina integral, nuez de Brasil, manzana, melón, sandía, soja, frijol, garbanzo, semillas de girasol, semillas de lino, patata, boniato y col de bruselas.

Vitaminas
Vitaminas

Vitamina C: Defensa.

Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:

  • Estabilidad psíquica.
  • Favorecimiento de secreción de hormonas sexuales y tiroideas.
  • Síntesis de colágeno.
  • Cicatrización.
  • Salud de encías y vigor en dientes.
  • Mejora la absorción de hierro.
  • Prevención de enfermedades infecciosas, víricas, resfriados, gripe, hepatitis post-transfusional, alergias, artritis, enfermedades autoinmunes, cáncer y sida.
  • Antioxidación, anticontaminación y detoxificación.
  • Prevención de cataratas.
  • Mejora de la contracción muscular y estabilización del peso.

Algunos alimentos que contienen vitamina C son leche humana (importante la lactancia), leche en polvo desgrasada, hígado de ternera, hígado de cordero, almeja, pimiento rojo crudo, col, brécol, guayaba, kiwi, naranja y limón.

 

Vitamina E: Células.

Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:

  • Efecto antioxidante y antienvejecimiento.
  • Protección frente a contaminación y cáncer.
  • Autoinmunidad.
  • Regulación del funcionamiento de hormonas sexuales.
  • Ayuda ala curación de heridas, úlceras y quemaduras.
  • Aumenta el colesterol bueno y disminuye los triglicéridos.
  • Anticoagulación general.
  • Protección de trastornos cardiovasculares.
  • Vasodilatador periférico natural.
  • Efecto antiinflamatorio.
  • Prevención en la formación de arrugas.

Algunos alimentos que contienen vitamina E son germen de trigo, aceite de girasol, almendra, nuez y semillas de girasol cruda.

 

Vitamina D: Sol.

Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:

  • Aumento de la absorción de calcio a nivel intestinal.
  • Fijación de calcio y fósforo en huesos y dientes.
  • Libera calcio de los huesos si disminuye la calcemia.
  • Ayuda al crecimiento y desarrollo corporal.
  • Prevención de la degeneración de la artritis reumatoidea.

Algunos alimentos que contienen vitamina D son aceite de hígado de bacalao, pescado azul, aceite de este tipo de pescado, ostra, camarón y huevo entero deshidratado

 

Vitamina K: Antihemorrágica.

Esta vitamina interviene en una serie de procesos fisiológicos cuyos resultados son:

  • Prevención de la enfermedad hemorrágica del recién nacido.
  • Prevención de hemorragias de todo tipo.
  • Prevención de osteoporosis, artrosis, raquitismo y caries dental.

Algunos alimentos que contienen vitamina K son albahaca, salvia, tomillo , col, berros, espinacas, cebollino, espárrago, repollo y ciruelas pasa.

Vitaminas y minerales
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