Aliméntate bien. Introducción y ácidos grasos esenciales

Si has seguido cronológicamente los temas de este curso ya tendrás nociones básicas afianzadas para cuidar tu cuerpo a nivel físico y mental, pero… ¿cómo puedes aportar a tu cuerpo la energía necesaria mediante la alimentación para estar aún más saludable?

Ante todo, quede claro que éste no es un curso de nutrición y dietética, pero sí vas a conocer qué es enriquecedor para tu sistema y mediante qué alimentos. Te vamos a proporcionar un resumen muy completo sobre ácidos grasos esenciales, minerales y vitaminas que tu cuerpo necesita para sus diversos procesos fisiológicos; y además en que alimentos los vas encontrar. Cómo administrarlo o gestionarlo mediante una dieta ya corresponde a otro tipo de cursos.

 

Pareja
Pareja

Ácidos grasos esenciales

Su carencia puede provocar:

  • Hiperactividad
  • Manos y pies secos y descamados
  • Descamación en axila, oído y párpado
  • Psoriasis
  • Depresión
  • Problemas de tiroides
  • Hipertensión arterial

La función principal de los ácidos grasos esenciales es ser precursores de las prostaglandinas de tipo I y III, cuyo efecto antiinflamatorio supone un freno para:

  • Procesos inflamatorios
  • Trombosis
  • Alergias
  • Dolor
  • Colesterol

Estos ácidos grasos esenciales los vamos a encontrar en dos tipos de productos:

  1. Aceites vegetales: onagra, borraja y lino.
  2. Pescados azules: sardina, salmón, atún…
Omega-3
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