Torta de Aceite con Almendras. Ingredientes y utensilios

Las tortas de aceite un tradicional dulce andaluz, elaboradas con aceite de oliva y almendras, tiene su origen en la cultura árabe.

Sus ingredientes utilizados en la repostería árabe- judía , hacen un producto arraigado en el Aljarafe Sevillano.

Ingredientes:

- 250 ml de aceite de oliva.
- 2 huevos.
- 250 gramos de azúcar.
- 750 gramos de harina de trigo.
- 250 ml de leche.
- 2 cucharaditas de levadura.
- Una  cucharadita de matalauva.
- La peladura de un limón.
- 50 gramos de almendras.

Utensilios:

- Un bol.
- Una sartén
- Rodillo para amasar.
- Bandeja del horno.
- Cuchara de madera.