Pastel de pera y Jenjibre. Mezclamos los ingredientes

Agregamos el azúcar y mezclamos enérgicamente.

Cuando ya se hayan mezclado bien los ingredientes, añadimos la harina, poco a poco y sin dejar de mezclar.

Luego añadimos el jengibre y mezclamos.

Cuando ya este suave la mezcla, reservamos.