Pastel de pera y Jenjibre. Mezcla sobre el molde

Colocamos la mezcla sobre el molde para pastel. Recuerda que debemos distribuir bien la mezcla en todo el molde.

Reservamos.

Mientras, con un pelador, retiramos la piel de la pera.

Cortamos la pera por la mitad, de forma vertical.

Con la punta del cuchillo retiramos las semillas de la pera, haciendo un corte redondo, bordeando las semillas.