Quiché de Atún - Agregamos leche

Tomamos un tercer huevo y golpeamos suavemente, tiramos de la cascara y dejamos caer todo el huevo en el bol y repetimos con el cuarto huevo.

huevo.

Batimos enérgicamente las cuatro claras con las dos yemas.

huevo.

Agregamos la leche.

leche

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