Cremado

Luego que hemos terminado de flamear nuestros camarones, agregamos la crema lo que hará espesar nuestra preparación.

Luego de distribuir nuestra crema por toda la cacerola, agregamos el pescado cortado en cubos que hemos reservando.

Lo agregamos casi al final debido a que el pescado se nos puede dañar si lo dejamos mucho tiempo en cocción.