Cursos de Pescados gratis

  • Cocina de Tía Elena: Pescados

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  • Cocina Marinera

    pescado - Cocina Marinera
    En este curso de "Cocina Marinera" te enseñaremos de forma fácil y rápida preparar diferentes platos. Además los productos  que utilizaremos  son baratos  y  fáciles de encontrar en cualquier mercado.  Podéis utilizar los pescados que encuentren en vuestra  ciudad o país.   Seguro que con estas recetas [...]
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  • Recetas de cocina de platos de pescado

    Ingredientes (para 4 personas.): 800 gr de ancas de rana.  6 dientes de ajo.  perejil.  guindilla.  aceite.  sal. Preparación: Limpiar las ancas de rana y secarlas.  Pelar los dientes de ajo y picar 4 de ellos.  Picar finamente el perejil.  En una cazuela de barro, amplia y baja, con aceite bien caliente, dorar dos dientes de ajo. A continuaci [...]
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  • Crema de Mariscos

    Iniciaremos este curso aprendiendo a preparar una deliciosa crema de mariscos antes de preparar nuestra crema de camarones te enseñaré a preparar un fondo de camarones, es un fondo no muy utilizado pero al igual que el de pescado el fondo de camarones le puedes usar para acentuar preparaciones de mariscos.   Lo usual de los camarones es desechar el caparazón pero con es [...]
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  • Cocina tradicional llanera

    La cultura tradicional de los llanos orientales está enraizada en los elementos aportados por nuestros aborígenes de diferentes grupos étnicos. También en el aporte europeo impuesto por los catequizadores y conquistadores que nos colonizaron. Muchas fueron las tribus que estuvieron y aún viven en los llanos: Airicos, Macaguanes, Betoyes, Lucalias, Chinatos, Guamo [...]
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