Vertemos los champiñones y el pollo

Calentamos el aceite de Oliva.

aceite de Oliva.

 

Cuando esté templado el aceite vertemos los champiñones.

champiñones.

 

Agregamos el pollo.

pollo

 

Mezclamos los ingredientes.

Mezclamos los ingredientes

 

Sazonar.

sal

 

Con sal al gusto.

sal

 

Agregamos una pizca de pimienta.

pimienta

 

Mezclamos los ingredientes.

pimienta

 

Añadimos media cucharadita de cebolla en polvo.

cebolla en polvo

 

Mezclamos bien los ingredientes para que el sabor sea absorbido por todo el relleno, deje por cinco minutos en el fuego la sartén, removiendo de vez en cuando la mezcla.

pollo

 

Ya esta listo el relleno.

relleno.

 

Para la salsa:

Derretimos la mantequilla en una cacerola.

mantequilla

 

Al estar derretida la margarina agregamos la harina integral poco a poco para no hacer Grumos.

harina integral

 

Mezcla bien.

harina integral

 

Al ya estar mezclados.

harina integral

 

Agregamos el caldo de cocción de la pechuga, poco a poco para no hacer grumos.

 caldo de cocción de la pechuga

 

Removemos los ingredientes.

 caldo de cocción de la pechuga

 

Así quedará.

 caldo de cocción de la pechuga

 

Añadimos la leche desnatada siempre poco a poco para no hacer grumos.

leche desnatada

 

Remover hasta que la salsa espese.

salsa espese

 

Sazonar con sal al gusto.

sal

 

Una pizca de pimienta.

pimienta

 

Removemos.

pimienta

 

Espolvorear Nuez Moscada.

Nuez Moscada

 

Mezclar los ingredientes.

Nuez Moscada

 

Remover para que no se adhiera a la sartén.

Nuez Moscada

 

Ya esta listo, apagamos el fuego.

fuego

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