Sopa Campesina

Esta es una de las sopas más ricas, está llena de color y sabor, es muy completa y nutritiva, y sentirás la diversidad de sabores que tendrás con cada cucharada.

Este arco iris de sabor tiene 136 calorías por ración y esta preparada para 4 personas.

Ingredientes a usar:

1 Calabacín Mediano

200 Gramos de Zanahoria

150 Gramos de Champiñones

150 Gramos de Judías Verdes o Ejotes

1 Cebolla Mediana

1 Tallo de Apio

1 Pimiento Verde Mediano

2 Cucharadas de Aceite de Oliva

2 Tazas de Agua

5 Tomates

1 Cucharadita de Salsa de tomate prefabricada

1/2 cucharadita de Tomillo

1 Taza de Leche desnatada

1 Cucharadita de Perejil Picado

Sal

Utensilios

Cuchillo y Una Base de Madera

Olla Grande

Licuadora o Batidora

Cuchara de Madera

Cucharón

Plato para Sopa