Sopa Campesina

Esta es una de las sopas más ricas, está llena de color y sabor, es muy completa y nutritiva, y sentirás la diversidad de sabores que tendrás con cada cucharada.

 

Este arco iris de sabor tiene 136 calorías por ración y esta preparada para 4 personas.

Sopa Campesina

 

Ingredientes a usar:

1 Calabacín Mediano

Calabacín Mediano

 

200 Gramos de Zanahoria

Zanahoria

 

150 Gramos de Champiñones

Champiñones

 

150 Gramos de Judías Verdes o Ejotes

Judías Verdes o Ejotes

 

1 Cebolla Mediana

Cebolla Mediana

 

1 Tallo de Apio

Tallo de Apio

 

1 Pimiento Verde Mediano

Pimiento Verde Mediano

 

2 Cucharadas de Aceite de Oliva

Aceite de Oliva

 

2 Tazas de Agua

Agua

 

5 Tomates

Tomates

 

1 Cucharadita de Salsa de tomate prefabricada

Salsa de tomate

 

1/2 cucharadita de Tomillo

Tomillo

 

1 Taza de Leche desnatada

Leche desnatada

 

1 Cucharadita de Perejil Picado

Perejil Picado

 

Sal

Sal

 

Utensilios

Cuchillo y Una Base de Madera

Cuchillo y Una Base de Madera

 

Olla Grande

Olla Grande

 

Licuadora o Batidora

Licuadora o Batidora

 

Cuchara de Madera

Cuchara de Madera

 

Cucharón

Cucharón

 

Plato para Sopa

Plato para Sopa

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