Crema de Coliflor y Calabacín

El platillo que elaboraremos, contiene ingredientes que no le gustan a mucha gente, pero de la forma en que lo prepararemos tomaran un sabor y olor agradable y apetitoso, tendremos 78 calorías por porción o ración, ya que la combinación que usaremos nos ayuda a nivelar las calorías a ingerir.

 

Esta preparación es para 2 personas.

Crema de Coliflor y Calabacín

 

Ingredientes a usar:

1 Coliflor Mediana ( 750 G Aproximadamente )

Coliflor Mediana

 

1 Calabacín Mediano

Calabacín Mediano

 

200 G de Zanahorias

 Zanahorias

 

2 Tallos de Apio

Tallos de Apio

 

3 Tazas de Agua

Tazas de Agua

 

1 Hoja de Laurel

Hoja de Laurel

 

Sal

Sal

 

1 Cucharadita de Tomillo

Tomillo

 

Nuez Moscada en Polvo

Nuez Moscada en Polvo

 

Pimienta

Pimienta

 

Utensilios:

Cuchillo

Cuchillo

 

Pelador

Pelador

 

Cacerola Mediana

Cacerola Mediana

 

Cucharón

Cucharón

 

Batidora o Licuadora

Batidora o Licuadora

 

Cuchara de Madera

Cuchara de Madera

 

Palillos Largos

Palillos Largos

 

Dos platos soperos para servir

Dos platos soperos para servir

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