Introducción Strogonoff
Hoy aprenderemos a preparar un delicioso plato de Lomo en filete una forma diferente de prepararlo y en cierta forma abundante.
La historia menciona que el origen de este plato data de 1890, cuando un chef que trabajaba para el Conde Pável Stróganov, el famoso general Ruso, inventó la receta durante una competencia de cocina en San Petersburgo; tras la caída del imperio ruso, la receta comenzó a expandirse llegando a servirse en hoteles y restaurantes de China antes de la segunda guerra mundial.
Con la inmigración la receta se propago al nuevo mundo, durante los años 50´s luego se popularizó y fue generando diversas formas de preparaciones de esta misma.
En esta oportunidad prepararemos una versión de cocina con tendencia fusión. Sencilla y Fácil, para quedar bien para un evento especial.
