Ingredientes

Ingredientes:

cantidad: Aproximadamente para cuatro personas.

  • Lomo de Res 2 libras, un kilo.
  • Vino Blanco 1 litro.
  • Hueso de Yugo 1 libra, medio kilo.
  • Aceite
  • Condimento
  • Agua 500 mililitros.
  • Zanahoria 1 unidad.
  • Chile Verde - pimiento- 1 unidad.
  • Cebolla 1 unidad.
  • Apio 1/2 unidad.
  • Pimienta
  • Tocino
  • Palitos de Madera 2 por cada unidad.
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