Haciendo chocolate de corazones

Comenzamos a echar el chocolate en el molde sobre el que hemos puesto anteriormente una capa de chocolate blanco.

 

 

llenado de moldes de corazones

 

 

Vamos echando el chocolate negro poco a poco.

 

 

Retirar exceso de chocolate

 

 

Quitamos los excesos de chocolate con una espátula.

No debemos desperdiciar el chocolate que nos sobre, porque lo podemos usar en otros bombones.

 

 

Retirar el exceso de chocolate y colocarlo en un recipiente

 

 

Te mostramos cómo nos queda el molde, totalmente lleno de chocolate cada depósito.

 

 

Molde con chocolate

 

 

Inmediatamente le damos vuelta al molde, y lo ponemos sobre el bol que tiene el chocolate negro.

 

 

Voltear el molde sobre el recipiente

 

 

A continuación, lo pondremos en el congelador/freezer, y esperamos a que se endurezca el chocolate.

 

 

Colocar molde en freezer

 

 

Después de una hora en el congelador, sacamos el molde con el chocolate para comenzar a rellenarlo.

 

 

Sacar el molde del freezer

 

 

Usaremos un licor de leche para rellenar estos bombones. Pero puedes usar cualquier licor que te guste. 

 

 

Rellenar los bombones con licor de leche

 

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