Crepas a la Mexicana - Salsa

En una olla mediana caliente, colocamos la margarina.

Crepas a la Mexicana

Después, agregamos la salsa.

Crepas a la Mexicana

Dejamos que llegue a punto de ebullición, y luego cocemos a fuego suave durante 15 minutos más.

Crepas a la Mexicana

Mientras, en un bol mediano colocamos la harina.

Crepas a la Mexicana

Luego agregamos la leche, mezclando al mismo tiempo con el batidor manual.

Crepas a la Mexicana

Añadimos el huevo.

Crepas a la Mexicana

Batimos y lo dejamos reposar por 15 minutos.

Crepas a la Mexicana

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