Crepas a la Mexicana - Preparamos los vegetales

Cortamos la cebolla en tiras y reservamos.

Crepas a la Mexicana

Cortamos la punta de los tomate, desechamos y luego cortamos por la mitad, reservamos junto con la cebolla.

Crepas a la Mexicana

Con la punta del cuchillo, cortamos el corazón del pimiento, luego cortamos en juliana el pimiento, y en cubos, reservamos junto al tomate y la cebolla.

Crepas a la Mexicana

Ponemos esta mezcla en la licuadora.

Crepas a la Mexicana

Licuamos hasta obtener unas salsa.

Crepas a la Mexicana

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