Cursos de Salsas gratis
Una salsa bien preparada, siempre les da un toque ideal a las comidas, ya que potencia sus sabores naturales y le añade un toque diferente. Saber preparar salsas te permitirá degustar o hacer degustar a los demás comensales de un plato exquisito.
A veces, suele tenerse la creencia de que hacer una salsa es algo laborioso, sin embargo, esto no es precisamente así, existen salsas fáciles y rápidas de hacer, y por supuesto, existen otras más difíciles de elaborar, pero como dicen, para gustos hay colores.
Salsas
Las salsas son el toque mágico que transforma un plato sencillo en algo sublime. Hay salsas rápidas y sencillas, pero también las hay más elaboradas y con muchos ingredientes que unidos entre si concentran todo un mundo de sabores. La palabra salsa proviene del latín salsus que significa sazonado con s [...]
862Salsas II
Ingredientes (para 2 personas.): 1 cucharadita de cominos. 1 diente de ajo. 1 cucharadita de pimentón. 50 gr. Miga de pan (remojado en agua). 6 cucharadas de aceite. 3 cucharadas de vinagre. sal. guindilla a discreción. Preparación: Poner todos los ingredientes en un recipiente hondo y triturar con una batidora hasta conseguir una crema fina. Tiempo de pr [...]
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