Modo de preparación
Echamos los 600 gramos de harina de trigo y removemos bien, hasta conseguir una masa moldeable; lo echamos sobre la mesa , que previamente hemos puesto un poco de harina y lo amasamos con la manos, haciendo una bola.
Partimos la masa en dos trozos, uno un poco mas grande que el otro y amasamos con el rodillo dándole el mismo tamaño de la bandeja del horno a los dos trozos.
El mas grande lo utilizaremos para la parte de abajo.
Antes de colocarlo sobre la bandeja, le espolvoreamos un poco de harina para que no se pegue.
Echamos sobre la parte de debajo de la masa, el cabello de ángel y lo extendemos con una cuchara.
Ya esta preparado para hornear 30 minutos a 180 grados.
