Pastel de Mascarpone al Limón - Batir las claras
Con un tenedor comenzamos a batir las claras .
Cuando las claras estén a punto de nieve, es decir que ya no esté líquido y se vea como nieve....
Agregamos las claras a la mezcla.
Removemos suavemente.
En éste punto ya tenemos todos los ingredientes mezclados.
