Natillas de Chocolate

Ingredientes (para 4 personas):

1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
8 cucharadas soperas de cacao en polvo (160 gr.)

Preparación: 

  • Se pone la leche al fuego y cuando está muy caliente se le añade el cacao.
  • Se mantiene a medio fuego y sin dejar de mover se le añade las yemas disueltas en un poco de leche, hasta que espese.
  • Se aparta y se sigue moviendo 1 o 2 minutos.
  • Servir frías.

Tiempo de preparación: 

30 minutos 

Recomendaciones:

  • Muy ricas con galletas y con nata montada.
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