Natillas de Chocolate
Ingredientes (para 4 personas):
1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
8 cucharadas soperas de cacao en polvo (160 gr.)
Preparación:
- Se pone la leche al fuego y cuando está muy caliente se le añade el cacao.
- Se mantiene a medio fuego y sin dejar de mover se le añade las yemas disueltas en un poco de leche, hasta que espese.
- Se aparta y se sigue moviendo 1 o 2 minutos.
- Servir frías.
Tiempo de preparación:
30 minutos
Recomendaciones:
- Muy ricas con galletas y con nata montada.
