Pastel de Garbanzo - batir las claras de huevo

Mientras, Con un tenedor comenzamos a batir las claras enérgicamente hasta que llegue a punto de nieve.

batir las claras de huevo

Vertemos las claras en la mezcla de garbanzo.

garbanzo.

Mezclamos enérgicamente, reservamos.

garbanzo.

Colocamos la bandeja en la mesa de trabajo y con un trozo de mantequilla engrasamos, vertemos la preparación, distribuimos por toda la bandeja.

garbanzo.

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