Pastel de Garbanzo - agregamos huevo

En un bol pequeño, con un tenedor golpearemos suavemente un huevo por la parte de en medio, verteremos la clara en el bol y la yema la dejaremos caer en nuestra mano.

Con cuidado para que no se reviente la yema.

Colocamos la yema en la mezcla de crema y mantequilla.

Mezclamos los ingredientes.

Repetimos el procedimiento con los demás huevos y reservamos.