Ventresca de bonito al horno
Ingredientes (para 6 personas.):
1 ventresca de bonito de 1 kg.
3 dientes de ajo fileteados.
Un chorro de aceite.
Sal.
Preparación:
- Se sazona la ventresca y se coloca en una fuente de barro.
- Se rocía con un poco de aceite, se ponen por encima los ajos fileteados, y se introduce en el horno hasta que esté dorada, aproximadamente unos 40 minutos.
- Se sirve recién sacada del horno.
Tiempo de preparación: 1 hora