Ventresca de bonito al horno

Ingredientes (para 6 personas.):

1 ventresca de bonito de 1 kg. 
3 dientes de ajo fileteados. 
Un chorro de aceite. 
Sal.

Preparación:

  • Se sazona la ventresca y se coloca en una fuente de barro. 
  • Se rocía con un poco de aceite, se ponen por encima los ajos fileteados, y se introduce en el horno hasta que esté dorada, aproximadamente unos 40 minutos. 
  • Se sirve recién sacada del horno.

Tiempo de preparación1 hora

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