Salmón al horno con patatas

Ingredientes (para 4 personas):

4 filetes de salmón.
1 cebolla.
600 gr. De patatas.
2 dientes de ajo.
1 vaso de vino blanco.
2 vasos de aceite.
sal.
perejil.

Preparación:

  • Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
  • Trocear la cebolla y los ajos.
  • Poner en una fuente grande, los trozos de salmón y rodearlos con las rodajitas de patatas, la cebolla y el ajo.
  • Especiar el salmón y las patatas con la sal y el perejil.
  • Inundar el contenido de la fuente con el aceite y el vino.
  • Meter la fuente en el horno a 200 Grados durante una media hora

Tiempo de preparación45 minutos

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