Servir el dulce de mango

Ya que tenemos preparado el dulce de panela en agua hervida vamos a proceder a colocar cada uno de los mangos dentro de la olla.

 

platos típicos

 

Vamos a mover cada cierto tiempo los mangos para evitar que se peguen a la olla.

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Debemos revisar cada cierto tiempo los mangos para verificar que su cocción es la adecuada.

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El proceso de cocción tomará alrededor de una hora a fuego fuerte.

Cuando los mangos presente una coloración diferente y tú compruebes que los cortes que les realizamos anteriormente se encuentran levantados, ésto es señal de que el mango está bien cocinado.

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Ahora siéntate y disfrutar este exquisito dulce acompañado de una riquísima taza de café !!!!

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El procedimiento toma su tiempo pero vale la pena realizarlo... es fácil y sencillo de hacer.

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