Servir el dulce de mango
Ya que tenemos preparado el dulce de panela en agua hervida vamos a proceder a colocar cada uno de los mangos dentro de la olla.
Vamos a mover cada cierto tiempo los mangos para evitar que se peguen a la olla.
Debemos revisar cada cierto tiempo los mangos para verificar que su cocción es la adecuada.
El proceso de cocción tomará alrededor de una hora a fuego fuerte.
Cuando los mangos presente una coloración diferente y tú compruebes que los cortes que les realizamos anteriormente se encuentran levantados, ésto es señal de que el mango está bien cocinado.
Ahora siéntate y disfrutar este exquisito dulce acompañado de una riquísima taza de café !!!!
El procedimiento toma su tiempo pero vale la pena realizarlo... es fácil y sencillo de hacer.
