Crepes Gratinados

El delicioso plato que a continuación prepararemos tiene un sabor extraordinario y un olor soberbio, que llegará directo del paladar a su corazón, aunque parezca irreal poder saborear este tipo de plato, sabiendo combinar los ingredientes podremos lograr que las calorías aportadas por este platillo sean bajas.

Las calorías por porción o ración son de 345, y esta preparación esta hecha para dos personas.

Ingredientes a usar:

Para los Crepes:

2 Huevos

35 Gramos de Harina Integral

1/2 taza de agua

Sal

1/2 Cucharadita de Mantequilla baja en calorías

Para el Relleno:

115 Gramos de Pechuga de Pollo Cocida

125 Gramos de Champiñones

1 Cuchara de Aceite de Oliva

1/2 Cucharadita de Cebolla en Polvo

Sal

Para la Salsa:

2 Cucharaditas de Mantequilla Baja en Calorías

5 Gramos de Harina Integral

1 taza del caldo de cocer la pechuga

1/2 taza de leche desnatada

Sal, Nuez Moscada y Pimienta

Para Adornar:

1 Tomate

Utensilios:

Recipiente mediano

Batidor Manual

Cacerola Mediana

Base de madera o plato hondo

Cuchillo

Tabla de Madera

Un sujetador

Plato Pequeño

Pairex Mediano