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martes, 18 septiembre 2018 español
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Tableta de chocolate negro

Haremos a continuación una tableta de chocolate negro. Usaremos una base de chocolate negro de 70% por lo que será amargo.

 

 

chocolate negro

 

 

Echaremos un poco azúcar para quitar un poco el amargo del chocolate negro. Pero siempre según el gusto de cada uno.

 

 

azúcar

 

 

Mezclamos el azúcar con el chocolate negro.

 

 

mezcla chococlate y azúcar

 

 

Usaremos un molde de plástico poco profundo.

 

 

molde de tableta de chocolate

 

 

Vamos echando el chocolate poco a poco.

 

 

verter chocolate en molde

 

 

Quitamos el exceso del chocolate del molde, para reutilizarlo en otra tableta que haremos posteriormente. 

 

 

molde en congelador

 

 

Te mostramos cómo nos ha quedado la tableta de chocolate.

 

 

tableta de chocolate negro

 

 

Es muy fácil de hacer. Verán que les encantará hacer sus propios chocolates artesanales.

 

 

tableta de chocolate negro

 

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