Rellenando los bombones

Sacamos el molde con la base de chocolate, que hemos puesto en la refrigeradora o congelador/freezer.

 

 

molde con chocolate frio

 

 

Comenzamos a rellenar con el chocolate blanco que hemos preparado con anterioridad.

 

 

Rellenando el molde con chocolate blanco

 

 

Colocamos el chocolate con cuidado, rellenando sólo el centro.

 

 

Rellenando el moldeo con chocolate blanco

 

Te mostramos como nos va quedando el relleno de chocolate blanco.

También si quisieran, podríamos colocar un trocito de cereza o uva pasa. Se puede rellenar con frutos secos y frutas deshidratadas o en conserva.

 

 

Molde relleno con chocolate blanco

 

 

Volvemos a calentar el chocolate al baño maría.

 

 

Calentando el bol con chocolate a baño maria

 

 

Tenemos listo el molde para verter el chocolate encima.

 

 

verter el chocolate sobre el molde relleno

 

 

Comenzamos a colocar el chocolate sobre el molde poco a poco, como puedes observar en la fotografía.

 

 

Colocar el chocolate lentamente sobre el molde

 

 

Con una espátula retiramos el exceso de chocolate.

 

 

Retirar el exceso de chocolate

 

 

Nos aseguramos de que el chocolate esté bien extendido sobre cada depósito.

Eliminamos los excesos, para que cuando retiremos los bombones del molde salgan sin dificultad.

 

 

Retirar bien los excesos para facilitar que salgan los bombones

 

 

Colocamos el molde en el congelador/freezer, para que se enfríen nuestros bombones.

 

 

colocar el molde en el congelador

 

 

Después de unos 30-45 minutos aproximadamente sacamos los bombones. Damos unos golpecillos en el reverso del molde y verás que salen con facilidad.

Si observas que el chocolate no está del todo duro, espera más tiempo hasta estar seguro de que el chocolate ha endurecido.

 

 

El chocolate aun no esta duro

 

 

Te mostramos los bombones ya terminados. Cómo puedes ver son muy fáciles de hacer.

Puedes sorprender a tus amigos y familiares haciendo bombones artesanales y dándoles tu toque personal.

Y también puede ser una forma de iniciar un negocio.

Ánimo, es muy sencillo y los materiales son muy fáciles y baratos de conseguir.

 

 

Bombones terminados

 

 

A continuación haremos otro estilo de bombón. 

 

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