Acabados Finales y Recomendaciones

Ahora sólo hay que envolver las chocotejas con papel aluminio, se puede envolver con papel decorativo, y dependiendo de la ocasión se puede colocar en cajitas, frascos, etc. Todo queda a la imaginación.

Según mi experiencia personal, una tableta de cobertura alcanza para 20 tejitas pequeñas, con 100 gramos de relleno. La inversión es realmente baja, pero las ganancias quedan realizables aumentando el nivel de producción y variando los ingredientes. La decoración también juega un papel muy importante y dependiendo de la ocasión el valor varía.

Esperando que la información haya sido de utilidad, espero sus comentarios y sugerencias y que me adjunten fotos de cómo les quedaron sus chocotejas; los pasos son bastante sencillos, por lo que puede realizarse en forma artesanal y se puede involucrar a los peques de la casa.

 

Saludos y hasta una nueva oportunidad :)

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Conoce al autor

Melany del Pilar Quiroz Lozada

Ingeniera Agroindustrial

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