Sistemas de cultivos

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Liberación de alevines de peces

 

 

Se clasificarán de acuerdo con las especies acuáticas que usted quiera producir y que podrían ser con el fin de:

  1. Consumo humano.

  2. Mejora de las poblaciones de peces de una presa.

  3. Deporte o recreación.

  4. Organismos para usar como carnada en la actividad de pesca.

 

Eso incluye los tipos de estructuras y los usos requeridos para esos fines. La producción puede llevarse a cabo, dependiendo del nivel de manejo de manera: extensiva, semiintensiva e intensiva.

Se pueden así hacer estanques de tierra, jaulas, corrales, canaletas, balsas o bateas y en sistemas cerrados para cultivo a alta densidad. Los cultivos pueden depender del número de especies sembradas y se les llama monocultivo o policultivo, si usa más de una especie de organismo.

También tiene relación con el tipo de agua a utilizar que puede ser agua dulce, salada o marina. Otro elemento a tomar en cuenta son las aguas en movimiento o corriente y las que permanecen estancadas.

Dependiendo de la temperatura del agua es decir agua fría o agua caliente. Los sistemas dependerán de los hábitos alimenticios de los organismos en cultivo. Como las especies herbívoras, omnívoras y carnívoras.

Por otro lado el o los sistemas pueden ser combinados con la agricultura como el arroz con peces, pollos con peces y cerdos con peces. De esa manera se da una situación de mutualismo, entre un caso un y otro caso.

 

Es conveniente mencionar que en el caso del policultivo, éste tiene su ventaja, en razón de que en un estanque dado se pueden cultivar hasta 3 especies. Cada una ocupa en el estanque un nivel diferente dándose una situación donde cada especie, no interfiere con la otra.

Se podría poner como ejemplo preparar un cultivo donde se usen: tilapia y carpa o tilapia y camarón de agua dulce. Mientras la tilapia se desarrolla en el primer nivel de la columna de agua del estanque, la carpa, en este caso llamada común, igual que el camarón de agua dulce vivirán en el fondo del estanque sin ningún inconveniente, dándose con aquellos un fenómeno llamado sinergia.

Además el espacio de agua del estanque se aprovecha en la producción de una manera más eficiente.

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Conoce al autor

Carlos Hamilton

Consultor en Acuicultura

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