Preparación casera de comida para tilapia

Fundamentalmente se requieren tres componentes básicos.

1.- Harina de maíz.

2.- Avena en hojuelas.

3.- Leche de soja.

 

Las proporciones al utilizar serán:

a) Harina de maíz =50%

b) Avena en hojuelas =40%

c) Leche de soja =10%

 

Con estos elementos se hace una mezcla seca equivalente a un peso total de 1.000 gramos, se le agregan 3 cucharaditas de sal, se busca un envase adecuado y todo se pone al fuego, echándole previamente 4 tazas de agua.

Se mueve la mezcla con una cuchara todo el tiempo, dejando hervir por 15 minutos a fuego lento. Cuando termine la cocción, se saca del fuego y se deja enfriar. Esta mezcla tiene un contenido mínimo de un 25% de proteína, requerida por la tilapia para su buen desarrollo.

Con un colador o tamiz de calibre 5 milímetros y una lámina de cartón o metal limpia de 45 por 45 centímetros de dimensión se va vaciando la mezcla lograda poco a poco, y se va cerniendo en el colador o tamiz, usando una cuchara.

El resultado es que cae todo sobre la lámina, saliendo con un tamaño que regándola suavemente al terminar de tamizar formará trocitos de 5 milímetros.

Entonces se pone al sol de 3 a 5 horas. Al cabo de ese tiempo, se recoge y empaca debidamente, y ya podrá usarse de manera racionada. Es importante que se guarde en un lugar fresco y seco.

 

Es conveniente que el producto, mientras dure se chequee para comprobar si no se ha contaminado con hongos, de manera que tendría que preparar la comida de nuevo.

Para quien no quiera tener que preparar ese tipo de comida puede conseguir alimentos para peces, ya elaborados, en establecimientos comerciales. 

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Conoce al autor

Carlos Hamilton

Consultor en Acuicultura

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