Vitaminas

Son compuestos orgánicos que se requieren en pequeñas cantidades en la dieta para el normal crecimiento del pez. 

Vitamina C: puede ser sintetizada por muchos animales, no es un nutriente esencial para algunos animales pero para otros sí lo es.

Es muy útil para desintoxicar el organismo del pez. Para evitar pérdidas de esas vitaminas en el alimento almacenado, por largo tiempo es recomendable fortificar su contenido en el alimento.

Las vitaminas premium han ayudado mucho en los rendimientos del catfish o bagre cultivado en estanque. Esta Vitamina es básica para la síntesis del colágeno que se encuentra en la piel, cicatrices de los animales terrestres, vasos sanguíneos, opérculo branquial, aletas, tejido conectivo y médula de los huesos.

Su deficiencia podría afectar el crecimiento de los huesos y causar anemia, etc. Es parte del ácido fólico, básico para la destoxicación, debido a que es un agente reductor de la carencia de esa vitamina. También es muy importante en el sistema inmunitario, para proteger a los animales de virus infecciosos.

Es un donador de Hidrógeno. Interviene en la calcificación de los huesos. Ayuda a la respuesta inmunitaria y afecta la actividad de los linfocitos. Los requerimientos dependen de su función. Ej. Crecimiento y  sistema inmunitario.

Su requerimiento disminuye con la edad debido al desarrollo del animal. Cuando en el Catfish o Bagre la dieta tiene una sobredosis de Ácido Ascórbico, el pez almacena el excedente como Sulfato de Ácido Ascórbico. La vitamina C es la única vitamina que no está presente en ningún pienso o comida. La levadura, aceite vegetal, hígado, subproducto de la cerveza y la harina de soja son muy ricas en Vitamina C.

La Escoliosis es una curvatura natural del cuerpo del pez y la Lordosis es una curvatura vertical; esos dos casos ocurren por la carencia de aquella vitamina. 

En ausencia de la vitamina C usted no puede encontrar Gamaglobulina en el Catfish o Bagre. La mayoría de la vitamina C en el pez es almacenada en la piel de ese animal. 

 

Vitamina del complejo B: esta es soluble en agua. El Inositol, Colina y vitamina C son necesarios en muy grandes concentraciones.

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Conoce al autor

Carlos Hamilton

Consultor en Acuicultura

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