Formulación de comida completa

El procedimiento para la formulación de comida completa es como sigue:                              

  • Usar el análisis de menos costo para seleccionar las fuentes de energía y proteína.                                 
  • Asegura que esas fuentes proveerán los niveles deseados de aminoácidos esenciales y ácidos grasos esenciales.
  • Recuerde que un mejor balance de nutrientes es lo que desea lograrse usando varias combinaciones de materiales.
  • Balance del nivel de proteína cruda.
  • Balance del nivel de energía.
  • Calcular los niveles de aminoácidos esenciales (AE) y ácidos grasos esenciales (AGE) en la comida terminada (si es posible) y si aquellos no satisfacen los requerimientos de la carpa, repetir los pasos 4 y 5. La mejor vía de emprender el paso 6 es producir una tabla para formulación de comida.

Este método de formulación de dieta aparenta ser laborioso en principio, pero en la práctica y experiencia permite al formulador de dieta adivinar los niveles y tipos requeridos de materiales.

Así entonces permita usar los cálculos para chequear que los requerimientos de nutrientes sean satisfechos, acortando drásticamente el proceso completo.

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Conoce al autor

Carlos Hamilton

Consultor en Acuicultura

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