Lasaña de carne

Ingredientes (para 4 personas):

16 láminas da lasaña al huevo. 
400 gr. Carne picada. 
500 m de bechamel. 
salsa de tomate. 
100 gr. queso rallado. 
mantequilla. 
aceite. 
sal. 
nuez moscada

Preparación:

  • Se cuece la pasta el tiempo indicado en el envase, se saca y se deja sobre un paño.
  • Se enciende el horno a 190 grados centígrados. 
  • Se calienta un poco de aceite en una sartén y se rehoga la carne picada, se añaden unas cucharadas de salsa de tomate y se mezcla con la bechamel. 
  • Se sazona con sal y nuez moscada. 
  • Se unta la fuente con mantequilla, se coloca una capa de lasaña, otra de carne y así sucesivamente, hasta acabar con la pasta. 
  • Se espolvorea la superficie con queso rallado, se añaden unos trocitos de mantequilla y se hornea hasta dorar la superficie.
  • Se sirve en el mismo recipiente.

Tiempo de preparación40 minutos

Recomendaciones:

  • Por lo general, las placas de lasaña se cuecen parcialmente, unos 3 minutos, antes de colocar en la fuente. 
  • Pero existen marcas, donde este paso es innecesario, lo que ahorra tiempo y trabajo.
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