Queso curado. Receta 2

Canapés de queso curado de cabra, cebolla caramelizada y mermelada de arándanos

 

cebolla caramelizada

  • 1 cebolla
  • Azúcar moreno

Cortamos la cebolla en tiras y la ponemos en la sartén con un chorro de aceite, la removemos hasta que esté pochada. Añadimos el azúcar moreno hasta que se consuma y empiece a pegarse, entonces retiramos del fuego.

 

Para nuestro entremés cortamos unas rodajas de pan, colocamos el queso encima y la cebolla caramelizada, metemos al horno a una temperatura de 180º durante 15 minutos.

A continuación, sacamos los panecillos y le ponemos la mermelada de arándanos, y están listos para degustar!

panecillos con el queso y la cebolla
 

canapés de queso, cebolla caramelizada y mermelada

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