Tartaleta de Cebolla y Mozzarella - Retiramos la piel de los pimientos

Al término de los quince minutos, sacamos los pimientos y la cebolla del horno.

Tomamos una bolsa de plástico, colocamos los pimientos dentro de la bolsa.

Amarramos la bolsa y dejamos durante 10 minutos. Reservamos las cebollas.

Al término del tiempo, sacamos las bases de las tartaletas, reservamos.

Luego, abrimos la bolsa, sacamos los pimientos y comenzamos a pelar los pimientos.

Ya pelados, cortamos en tiritas delgadas, reservamos.