Tartaleta de Cebolla y Mozzarella - Base de tartaleta

Presionamos de la parte de en medio para unir bien y unimos la última esquina.

Así queda la base de la tartaleta.

Con un pincel lo llenamos de agua y pintamos las orillas de la masa para que se unan, pintamos con el agua la parte de adentro de la tartaleta, los bordes de adentro y los bordes de afuera

Así queda terminada la base de la tartaleta. Llevamos al horno durante 10 minutos.